Nutricionista estimula crianças a comer brincando
Publicado no Dia 20/03/2010
A falta de variação dos alimentos e da forma de prepará-los pode tirar o apetite e o interesse da criança. A oferta de cardápio coloridos, servidos de forma divertida atrai a atenção e abre o apetite. A Escola Espaço Educação aproveita o momento da refeição para a criança explorar os alimentos: a textura, a cor, o odor e o paladar.
Para a pedagoga e diretora da Escola, Ivone Costa, "é na escola que o aluno desenvolve bons hábitos e os incorpora para o resto de sua vida. A escola deve oferecer uma alimentação saudável, equilibrada e atraente para seus alunos, procurando diferentes formas de apresentação de um mesmo ingrediente".
A escola tem ainda em sua programação um dia específico na semana para a "Culinária" onde as crianças aprendem a preparar alimentos saudáveis como saladas, sopas, sanduíches naturais, entre outras refeições. Dessa forma é possível estimular de forma criativa e gostosa, o aprendizado e o desenvolvimento de bons hábitos.
A nutricionista Paula Lima Galvão Gomes, explica que durante as refeições os pais devem permitir que a criança explore os alimentos, e evitar a distração dos pequenos com outras brincadeiras ou televisão. "È comum que na fase da formação do hábito alimentar, a criança tenha dificuldade para aceitar novos alimentos", lembra a nutricionista.
Para facilitar esse trabalho, a Escola Espaço Educação envolve as crianças na preparação de algumas receitas. Assim, elas aprenderão a reconhecer os alimentos e estarão mais dispostas a adotar uma dieta variada.

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